Menandai item habis dan menghitung stoknya
Beri hitungan stok pada item yang jumlahnya terbatas hari ini, agar kasir dan tamu berhenti memesannya saat sudah habis.
Langkah-langkah
- 1
Buka Stock Management
Di EnakVP, buka Your Menu > Stock Management. Halaman ini memuat satu baris untuk setiap item yang stoknya dihitung. Item yang tidak ada di sini dianggap selalu tersedia.
- 2
Tambahkan hitungan stok
Tekan New Menu Item Stock, pilih Menu Item, lalu isi Initial Quantity dengan jumlah yang dapur siapkan hari ini. Tekan Create. Setiap pesanan mengurangi Current Quantity dengan sendirinya.
- 3
Sesuaikan saat jumlahnya berubah
Tekan Edit pada barisnya, lalu buka bagian Stock Adjustment. Isi Adjustment Quantity dengan angka negatif untuk mengurangi atau positif untuk menambah, lalu tulis Adjustment Reason, misalnya "Damaged items". Simpan, dan EnakVP menampilkan "Stock adjusted successfully!"
- 4
Cek yang hampir habis
Pakai filter Low stock untuk melihat yang tersisa sedikit, dan Out of Stock untuk yang sudah nol. Keduanya cara tercepat memeriksa sebelum jam sibuk.
- 5
Baris yang terhubung ke inventory
Bila item terhubung ke produk inventory, kolom Connected to inventory berisi Yes dan barisnya tidak bisa diedit tangan. Ubah jumlahnya di Inventory, lalu tekan Sync di halaman edit untuk menariknya kembali.
Item yang habis tidak hilang dari menu. Kasir dan tamu tetap melihatnya, tetapi EnakPay menolak menambahkannya ke pesanan. Ingin item benar-benar disembunyikan? Matikan Available pada itemnya di Menu Management.
Yang perlu Anda tahu
Penjelasan lebih dalam, supaya tim Anda paham alasannya, bukan hanya langkahnya.
Initial Quantity tidak bisa diubah setelah terpakai
Begitu ada pesanan yang mengurangi stok, Current Quantity berbeda dari Initial Quantity dan EnakVP mengunci kolomnya dengan pesan "Cannot edit: Current quantity differs from initial quantity. Stock has been consumed." Pakai Stock Adjustment, bukan mengubah angka awalnya.
Kenapa alasannya penting
Adjustment Reason adalah satu-satunya catatan mengapa sebuah angka berubah. Di akhir bulan, inilah yang membedakan barang rusak, hitungan yang salah, dan stok yang hilang. Tulis singkat tetapi jelas, misalnya "2 pcs jatuh", bukan hanya "koreksi".
Item terhubung inventory punya satu sumber angka
Bila sebuah item terhubung ke produk inventory, hitungannya hanya ada satu tempat: di Inventory. EnakVP menyembunyikan Edit pada baris itu supaya tidak ada dua pembukuan untuk satu kulkas. Sync hanya menarik ulang angka dari gudang, bukan mengubahnya.
Masih ada kendala?
Tim support kami siap membantu 24/7 lewat WhatsApp, jarak jauh atau langsung di venue Anda.
Panduan EnakVP lainnya
- Menambah item menu di EnakVP
- Upload banyak item menu sekaligus
- Mengecek dan mengekspor laporan penjualan
- Memasang aplikasi Insight di ponsel owner
- Menambah staf dan mengatur PIN serta aksesnya
- Mengubah jam buka venue
- Menambah meja dan mencetak QR code-nya
- Menghubungkan printer dan mencoba test print
- Membuat promo diskon
- Mengubah harga menu di EnakVP
- Mengatur jam menu (service period)
- Membuat grup modifier dan memasangnya ke item
- Menghitung stok satu pilihan modifier
- Memakai promo label untuk mengelompokkan item
- Menambah area lantai beserta mejanya
- Mengatur service area agar pesanan sampai ke printer yang benar
- Akses kiosk saja, PIN, dan staf yang keluar
- Membaca Item Summary dan Deep Analysis
- Menagih pelanggan yang membayar belakangan
- Menagih bill on-account yang belum dibayar
- Mengubah pajak, service charge dan pengaturan struk
- Mengatur sales channel untuk harga yang berbeda
- Menelusuri kenapa printer tidak mencetak