Membaca Item Summary dan Deep Analysis
Cari tahu item mana yang paling laku, jam berapa yang paling ramai, dan kategori apa yang membawa uang paling banyak.
Langkah-langkah
- 1
Buka Item Summary
Di EnakVP, buka Report & Payouts > Item Summary. Tiga kartu di atas menampilkan Total Items, Total Quantity dan Total Net Sales untuk periode yang dipilih.
- 2
Atur periode dan filternya
Isi Select Date Range with Time (default hari ini). Pakai Filter by Type untuk memilih All, Menu Item atau Modifier, dan Group By untuk melihat hasilnya per Menu Item / Modifier, per Order, atau per Batch.
- 3
Ekspor angkanya
Tekan Export data as CSV untuk menyimpan tabelnya. File berisi Item Name / Modifier Name, Menu, Category, Type, Price, Quantity, Net Sales dan Order Date.
- 4
Buka Deep Analysis
Buka Report & Payouts > Deep Analysis. Periodenya default dari awal bulan sampai hari ini. Tabnya: Overview, Timing Patterns, Menu Analysis, Spending Behavior, Categories dan Promotions.
- 5
Ekspor dan coba AI insight
Tekan Export Top Selling (Excel) untuk menyimpan item terlaris. Bila venue Anda mengaktifkan AI Insight on Deep Analysis, tab AI Insight dan tombol Generate AI insight juga muncul, dan menuliskan rangkuman periode itu untuk Anda.
Generate AI insight hanya muncul bila pengaturan AI Insight on Deep Analysis dinyalakan di Settings > Venue Settings > General Settings, dan penyedia AI-nya sudah disiapkan oleh EnakPay. Bila salah satu belum aktif, tab dan tombolnya tidak ditampilkan sama sekali, tanpa pesan apa pun.
Yang perlu Anda tahu
Penjelasan lebih dalam, supaya tim Anda paham alasannya, bukan hanya langkahnya.
Item Summary dan Sales Report menjawab hal berbeda
Sales Report menjawab berapa uang yang masuk dan kapan. Item Summary menjawab apa yang terjual. Untuk keputusan menu, seperti menghapus hidangan atau menaikkan harga, Item Summary yang Anda butuhkan.
Group By mengubah arti tabelnya
Menu Item / Modifier menjumlahkan seluruh periode per item, cocok untuk melihat yang terlaris. Order memisahkannya per pesanan, berguna saat menelusuri satu bill. Batch mengelompokkan per gelombang kirim ke dapur. Perlu diingat, file CSV tidak memuat kolom Order Number atau Batch.
AI insight menyimpan jawabannya
Generate AI insight menyimpan hasilnya. Menjalankannya lagi pada angka yang tidak berubah memakai jawaban yang sudah ada dan tidak menambah biaya. Tombol Regenerate memaksa bacaan kedua dan memang dikenai biaya, walau angkanya sama.
Yang keluar dari sistem hanya totalnya
EnakVP menjelaskannya sebelum menjalankan: hanya total periode tersebut yang dikirim, tanpa nama pelanggan dan tanpa pesanan per satuan.
Masih ada kendala?
Tim support kami siap membantu 24/7 lewat WhatsApp, jarak jauh atau langsung di venue Anda.
Panduan EnakVP lainnya
- Menambah item menu di EnakVP
- Upload banyak item menu sekaligus
- Mengecek dan mengekspor laporan penjualan
- Memasang aplikasi Insight di ponsel owner
- Menambah staf dan mengatur PIN serta aksesnya
- Mengubah jam buka venue
- Menambah meja dan mencetak QR code-nya
- Menghubungkan printer dan mencoba test print
- Membuat promo diskon
- Mengubah harga menu di EnakVP
- Mengatur jam menu (service period)
- Membuat grup modifier dan memasangnya ke item
- Menandai item habis dan menghitung stoknya
- Menghitung stok satu pilihan modifier
- Memakai promo label untuk mengelompokkan item
- Menambah area lantai beserta mejanya
- Mengatur service area agar pesanan sampai ke printer yang benar
- Akses kiosk saja, PIN, dan staf yang keluar
- Menagih pelanggan yang membayar belakangan
- Menagih bill on-account yang belum dibayar
- Mengubah pajak, service charge dan pengaturan struk
- Mengatur sales channel untuk harga yang berbeda
- Menelusuri kenapa printer tidak mencetak