2026-09-13TAKEAWAY
Table: N/AKetut
Taken by: Putu
2x Nasi Goreng Kampung
- Not spicy
No special instructions
2x Watermelon Juice
- No ice
No special instructions
EnakKDS · Panduan langkah demi langkah
Membaca tiket di layar dapur, baris demi baris
Pahami setiap baris pada tiket EnakKDS, agar koki baru bisa membacanya sekali lihat di shift pertamanya.
Video segera hadirKami sedang merekam panduan singkat untuk langkah ini.
Langkah-langkah
- 1
Untuk siapa tiket ini
Bagian atas kartu memuat tanggal, lalu Table: 10 untuk tamu yang duduk, atau Table: N/A bila pesanan tidak punya meja. Nama di sebelah kanan adalah tamunya. Bila tidak ada nama yang dicatat, sistem menuliskan Guest #1, Guest #2 dan seterusnya.
- 2
Dari mana pesanan datang
Baris Taken by: dengan nama staf berarti pesanan dicatat di kasir. Tiket tanpa baris Taken by berarti pesanan tidak dicatat di kasir, biasanya karena tamu memesan dari ponselnya sendiri. Pil gelap TAKEAWAY di kanan berarti pesanan dibawa pergi, jadi siapkan kemasannya.
- 3
Item dan pilihannya
Setiap baris dibaca seperti 2x Nasi Goreng Kampung. Pilihan yang diambil tamu tampil di bawahnya, menjorok dan diawali tanda hubung, misalnya - Not spicy. Tekan satu baris saat item itu selesai, dan seluruh baris beserta pilihannya langsung dicoret.
- 4
Catatan, atau No special instructions
Catatan pada satu item tampil di kotak biru di bawah item tersebut, dengan label Note:. Bila tidak ada catatan, barisnya berbunyi No special instructions dengan warna abu muda, sehingga Anda tidak perlu menebak apakah ada catatan yang terlewat. Catatan untuk seluruh pesanan tampil di bagian bawah kartu di bawah judul bergaris Note :.
- 5
Timer hanya berjalan di Preparing
Angka waktu di kepala kartu, misalnya 6m 41s, dihitung sejak tiket dipindahkan ke Preparing. Tiket di New Orders dan Completed tidak menampilkan timer, jadi angka itu selalu berarti lama memasak.
Warna memberi tahu tahapnya tanpa perlu melihat tab: garis di atas kartu berwarna biru di New Orders, kuning kecoklatan di Preparing, dan hijau di Completed.
Yang perlu Anda tahu
Penjelasan lebih dalam, supaya tim Anda paham alasannya, bukan hanya langkahnya.
Kenapa timer dimulai dari Preparing
Timer dihitung dari perubahan terakhir pada tiket, yaitu saat tiket dipindahkan ke Preparing. Jadi angka itu mengukur lama memasak, bukan total lama tamu menunggu. Untuk melihat keseluruhan waktu tunggu, pakai jam pesanan di EnakPOS pada halaman Cashier.
Table: N/A bukan tanda kesalahan
Pesanan takeaway dan pesanan di kasir memang tidak punya meja, jadi tiketnya berbunyi Table: N/A dan membawa pil TAKEAWAY. Panggil pesanan itu dengan nama di sebelah kanan, bukan dengan nomor meja.
Guest #1 berasal dari sistem, bukan dari tamu
Bila tidak ada nama yang dicatat, EnakPOS membuat pelanggan Guest #1, Guest #2 dan seterusnya agar penjualannya tetap punya pemilik. Mintalah tim mencatat nama asli pada pesanan takeaway, karena nama itulah yang akan dipanggil dapur dan kasir.
Catatan harus ditulis sebelum pesanan dikirim
Catatan hanya sampai ke dapur bila sudah ada sebelum pesanan dikirim. Setelah itu, perubahan dilakukan di halaman Cashier di EnakPOS, dan layar dapur tidak punya tombol cetak ulang.
Masih ada kendala?
Tim support kami siap membantu 24/7 lewat WhatsApp, jarak jauh atau langsung di venue Anda.